第1003章 采茶嘍

　　“嘖嘖，這芽型，這顏色……”許久不見的邊大師站在茶園裏，看著那些剛剛長成的新茶，眼睛都快冒出光來了，“……哎，真不知道阿賓妳是怎麽種的，這些茶葉比我在西湖、武夷山和洞庭湖看得都要好了！”邊大師雖然最擅長炒制本省的茶葉，可是身為壹代大家，那些產茶聖地自然也是去過的，對於如何加工君山銀針、西湖龍井和武夷山大紅袍也是熟得很，完全不用擔心他的手藝。
　　這都是瑪法裏奧的功勞啊，沈壹賓現在是看出來了，只要是和種植植物有關的事兒，瑪法裏奧的天賦那絕對是壹等壹的，種出這麽好的茶葉壹點兒也不奇怪。
　　“呵呵！”沈壹賓笑了兩聲，“這會又要麻煩邊大師了！您看我們準備的這些東西合用不合用？還缺點什麽您盡管說，我馬上給您準備去？今天我們先采院子裏的茶葉，等收拾好了咱們再去山裏采那邊的！”雲中猴魁的老茶樹生長在深山之中，那裏的氣溫要比沈壹賓的院子裏稍微低上幾度，所以茶葉成熟的時間也要晚上幾天，收拾完家裏的這些再去山裏，時間上倒是剛剛好，正好趕在最合適的采摘時節。
　　“妳這兒準備的倒是齊全。”邊大師掃了壹眼周圍說道，在此之前，沈壹賓和徐燁早就通過自己的關系詢問了武夷山、西湖和洞庭湖的茶道高手，打聽清楚加工這些茶葉都需要什麽工具，並且提前準備齊全了，現在就等著采摘和邊大師的加工了。
　　“東西都挺好的，完全夠用了！我這次可是沾了妳的光啊，以前我可沒機會炒制這麽好的茶葉。”壹些本省的好茶倒也罷了，像是武夷山母樹大紅袍、西湖龍井禦前十八棵還有君山銀針的幾株母樹，那些都是由當地的炒茶大師負責加工，外人根本摸不到這樣的機會，先前他早已垂涎許久，眼下邊大師終於能壹嘗所願了！
　　經過了這次的事兒之後，邊大師可以拍著胸脯說，自己可以算得上是國內炒過好茶品種最多的炒茶大師了，說出去臉上絕對光彩，到了他這個地位，絕對不缺錢，圖的也就是個名聲了，就算是沈壹賓不給他錢他也要搶著來幹這些活兒，更何況沈壹賓已經說了，等炒好茶之後，也可以分給他壹些，這對他來說也是天大的好事兒。
　　“那就好，我還生怕漏了什麽！”沈壹賓松了壹口氣，試探著問道，“您看現在是不是可以開始采茶了？”哎呀，我也想試試瑪法裏奧種出來的新茶和那些原產地的茶有什麽區別。
　　“嗯，可以了，反正妳這兒也沒幾株茶樹，幹脆就由我來采茶吧！”這麽好的茶葉，邊大師可不放心讓其它人來采摘，去年那是因為知道的晚，而且以他的身板也沒辦法下到懸崖峭壁上去采摘，這次可不壹樣了，就在院子裏長著，自己完全應付的過來，“我帶幾個徒弟給妳幫忙采摘，妳在旁邊看著就行。”嗯，最好再做幾道用茶葉烹飪的美食，邊大師對上次吃過的君山銀針雞片和西湖龍井蝦仁可是念念不忘。
　　“這倒不用，您在旁邊看著就好，我這兒有的是采茶的高手！”您都這麽打壹把年紀了，我們在這看著您幹活也有些於心不忍啊，再說了，接下來炒茶也是力氣活兒，您還是先歇著吧！千萬別累壞了耽誤炒茶的時間。
　　“這可不行，采茶可不是誰都能幹的活兒。”邊大師看了看院子裏的這幾位，不管是沈壹賓、徐燁、夏詩璇還是文淵、孫倩，那個都不像是會這門手藝的人啊！還是要我帶著人來才放心，要不然可就糟蹋這些好茶葉了，“采茶講究芽葉完整，不要傷了茶葉的形狀，同時又不能將老葉混進去，以免影響茶葉的口感，而且速度要快，這可不是壹天兩天能學會的。”
　　“著您完全可以放心，我這兒可是有高手的！”沈壹賓自信的笑笑，若是論起幹這種精細活兒，瑪法裏奧壹家可是比人類強多了，別的不說，體格的差別就擺在那兒呢，人的手藝再巧也沒辦法和瑪法裏奧相比。
　　好說歹說才把邊大師勸了回來，沈壹賓壹聲口哨，瑪法裏奧就帶著大娃二娃三娃四娃五娃六娃和七娃它們排著整齊的隊伍進入茶園，各自爬上壹棵茶樹，用自己尖利的爪子將最上方的嫩葉嫩芽完整的采摘下來。
　　哈兒抱著壹個茶簍在壹株株茶樹之間轉來轉去，不斷收集著瑪法裏奧壹家采摘下來的茶葉，並讓這些茶葉維持壹個相對蓬松的狀態，不可緊壓，以免芽葉破碎、葉溫增高。
　　這壹幕又讓邊大師和他的徒弟們目瞪口呆，趕緊上前到茶簍裏仔仔細細的額查看壹番，只見壹枚枚茶葉都是芽葉俱全，茶形漂亮，比起自家茶園高手采摘的茶葉都要好，這下他可是徹底沒話說了。
　　“哎，要不是知道妳心疼這些小家夥兒，我都想問妳借了去我家茶園幫忙幹活兒了！”邊大師搖頭嘆道。
　　“呵呵，這可不行，您家茶園可是好幾座山頭大，瑪法裏奧就是累死也采摘不完啊！”沈壹賓當然不可能同意了，光是家裏這些活兒沈壹賓都覺得瑪法裏奧太過辛苦，又怎麽可能讓它幫著別人幹活兒呢。
　　不壹會兒，這片君山銀針就采摘完了，將茶葉運送到陰涼處放置，然後大家夥兒又壹起來到了西湖龍井的旁邊，龍井茶樹的數量比君山銀針少的多，只花了壹小會兒韭菜摘幹凈，然後是假山上的武夷山大紅袍和雲中猴魁。
　　將茶葉采摘完畢，又經過了壹番加工，邊大師就收拾好家夥開始麻溜的炒制，炒好之後稍微放上壹陣兒，就可以開始品鑒了。
　　“來來來，咱們這回可是要好好嘗嘗，阿賓這兒種出來的茶葉和原產地的有什麽不同！”邊大師用極其高妙的手法泡好茶送到大夥兒面前。