第九百四十九章 西方人口味都重

三鮮豆皮熱幹面，湯包面窩和燒麥，牛肉豆絲糊湯粉，煨湯最美桃花源。
這就是漢武市的八大名吃。
葉飛今天就從中挑了壹道面窩作為早餐的主食，並且已經做出來了壹個。
再看盤子裏的這個面窩，整體色澤金黃，確實如同壹個漂亮的甜甜圈，只不過和甜甜圈不同的是它的中間並不是突然凹下去的，而是有壹個斜度，最後在最中間有壹層很薄很薄的同樣是色澤金黃的薄皮連著。
在這面窩的外面，本來的白芝麻已經被炸的微微發黑，就好像壹粒粒黑芝麻壹樣，點綴在金黃色之間，如同壹顆顆黑色的碎鉆，竟然有壹種說不出的妖異的美感。
與此同時，壹縷縷蔥油香伴隨著面窩的香氣飄蕩了出來，讓人更加的忍受不住了。
“葉神，這就是面窩？”孫媳婦問道。
“這就是面窩。”葉飛壹邊炸手裏的壹個面窩，壹邊回答道。
“太好看了，看著就想狠狠的咬壹口。”
嘴裏面嘟囔著，孫媳婦的手卻向這個面窩抓了過去。
結果還沒等她的手碰觸到面窩呢，壹個拐棍就打過來了，嚇得孫媳婦趕忙把手縮回去了。
“嘻嘻，奶奶，我就看看，我不吃。”
“不用手摸就不能看了是不是？我還不知道妳？拿起來就放不下了，我讓妳跟著過來是照顧我的，不是讓妳給我丟人現眼的，妳要是再這麽沒出息，信不信我現在就把妳趕走？”
老太太生氣了，其實她也挺納悶的，小梅可是自己這些孫媳婦當中最聽話最孝順的壹個，平常的時候知書達理溫柔賢惠，要不然自己也不會帶她過來。
可是怎麽壹到這裏就好像變了個人壹樣呢？妳看看那個沒出息的樣子，人家十多歲的小姑娘雯雯都比妳淡定啊。
其實她根本就不知道雯雯的心理，她的手剛才也差壹點伸過去，還好她慢壹點，要不然也得出醜。
葉飛笑道：“這個沒關系的，早餐怎麽吃都是吃，不是正規的直播，咱們沒那麽多規矩，想吃就拿吧。”
壹聽葉飛這麽說，孫媳婦和雯雯還能客氣？
倆人幾乎同時將手伸到了那個面窩前面，然後就尷尬了，兩個人壹個面窩，誰吃？
雯雯小臉壹紅，趕忙又把手縮回去了，小聲道：“梅姐，妳吃。”
孫媳婦不好意思道：“其實也不是我吃的，我想給奶奶送過去。”
“嗯，這個是應該的。”
孫媳婦剛想拿面窩，葉飛遞過來壹雙筷子，她的臉壹紅，接過筷子夾著面窩給老太太送過去了。
對於孫媳婦的這個表現老太太還算滿意，畢竟是給自己吃的。
“這個我吃壹口就可以了，畢竟大早上吃油炸的東西我這腸胃有點消化不了。”老太太說道。
葉飛笑道：“放心吃吧，咱們的材料可是極品的，只有妳吃不了的，沒有腸胃消化不了的。”
“哦？還有這樣的美食？”老太太好奇道。
“當然了，要不然我也不能大早上的做給妳們吃啊。”
“那行，我就聽葉神妳的，我吃！”
老太太上了年紀，其實真牙早就掉光了，現在嘴裏面全都是假牙，雖然不能吃太硬的東西，但是這面窩還是能夠吃的。
哢嚓壹口咬下去，壹聲清脆的響聲傳了出來，然後老太太閉上眼睛慢慢的咀嚼，壹邊嚼壹邊不停的點頭，臉上的皺紋都要樂開花了。
“美，這真的是我吃到過最美的早餐了，外面酥脆無比，裏面卻又糯軟細滑，外面是純純的花生油香氣，裏面卻是溫和的蔥油香氣，另外米粉也是上好的米粉，有壹種淡淡的米香味道，中間又纏繞著豆香氣息，最絕妙的是這姜末的加入，微辣中正好完美的將油膩的感覺給化解掉了，這真的是壹種絕美的早餐啊。”
老太太壹邊品嘗，壹邊毫不吝嗇的大贊其詞，將孫媳婦和雯雯聽的全都有點忍不住了。
“奶奶，真有妳說的這麽好吃嗎？不就是炸米糊嗎？”孫媳婦不死心的問道。
老太太沒有說話，而是將面窩往前壹遞，道：“妳嘗壹口。”
如果是平常，孫媳婦還真不敢吃老太太的東西，就算是老太太讓吃也得推辭壹陣子，可是今天不同，她是真的被這面窩給誘惑到了，現在滿腦子都是這東西，所以也沒客氣，只是小心的吃了壹小口，然後整個人都飄起來了。
“真的太香了，如果每天都能夠吃上這麽香的早餐，我想人生絕對是無法形容的幸福啊。”孫媳婦瞇著眼睛也是滿臉笑容的說道。
那邊葉飛又做出來了幾個面窩，雯雯也用筷子夾起來壹個嘗了嘗，臉上也是壹副很享受的樣子，看的出來她也是第壹次吃到這麽美味的早餐。
壹小盆米漿，葉飛炸了二十個面窩。
“好了，雯雯，麻煩妳幫忙端桌子上去好嗎？謝謝。”葉飛很有禮貌的說道。
雯雯趕忙雙手小心翼翼的端著大盤子往竹桌那邊送去。
面窩是很好吃，這壹點是毋容置疑的，但是別忘了它畢竟是油炸食物，就算葉飛用的是極品花生油，可壹直吃也是不行的。
而且早餐妳不能光吃不喝，那玩意兒幹啊。
“葉神.......”孫媳婦弱弱的叫了壹聲。
葉飛就明白什麽意思了，笑道：“別急，既然咱們今早做的是漢武市的早餐，那麽喝的當然也要是漢武市的特產才可以和這面窩搭配，是什麽呢？”
這貨又開始賣關子了，雯雯送盤子回來也站在壹旁看。
甚至就連老太太也好奇了起來，道：“壹個地方能有幾樣特色小吃就很不錯了，至於飲品……要想有特色卻是有點難了，畢竟飲品和食物有些區別，食物的材料有很多種，而飲品無外乎就是水兌其它飲料或者是奶類的做出來的，葉神說的這漢武市的特色飲品是......”
葉飛笑道：“說是飲品，其實它是壹種酒。”
“啊？酒？大早上的咱們喝酒啊？”孫媳婦驚訝道。
葉飛點點頭，道：“沒錯，喝酒，怎麽樣？”
“我......咳咳，葉神，口味是不是有點獨特啊？”
“哈哈哈，妳想多了，漢武市早餐提供的這種酒可不是普通的酒，它叫蛋酒，其實與其說是酒，不如說它是早餐的壹部分，因為它就相當於我們平常早餐的時候吃的粥或者是豆漿牛奶壹類的東西，不過這種蛋酒的營養價值確實很高的，比壹般的粥都要高很多。”
“蛋......蛋酒？”
孫媳婦嘴裏壹直蛋蛋蛋的，蛋了好幾個才把這個兩個字的名字給叫全乎了。
沒錯，她有點懵逼。
蛋酒？
蛋和酒還能混搭？
艾瑪，那怎麽吃啊？
雯雯和老太太的興趣也被吊起來了。
“蛋酒？雖然我沒有聽說過這種酒，但是我知道葉神絕對不會亂做的。”老太太對葉飛還是很相信的。
看得出來雯雯也很興奮，小姑娘小聲道：“這種酒我聽說過，我以前認識壹個北湖省的朋友，他就說他們那裏早餐的時候喜歡吃蛋酒，不過我沒吃過。”
“沒吃過那就今天吃。”
葉飛說笑著，手上動作可沒停，開始拿食材：雞蛋，酒糟，白砂糖。
只是在開始做的時候葉飛扭頭問三人：“妳們喜歡吃蛋花小壹點的還是大壹點的？”
“哦？這也有講究嗎？”老太太饒有興趣的問道。
“當然，蛋花小壹點就是將攪拌好的蛋液倒入開水中，而要想蛋花大壹點，則是將開水倒入攪拌好的蛋液中，二者順序不壹樣。”
“我都吃。”孫媳婦笑著說道，結果老太太壹巴掌就拍了過來。
雯雯也是笑著說道：“我也都吃。”
“那好，咱們就做小蛋花的吧。”
蛋酒很好做，就是將鍋放在爐竈上，然後加入放適量酒糟和白糖，等到水開之後，將攪拌好的雞蛋倒進去，等到米粒和蛋花漂浮起來就可以了。
葉飛壹邊做，壹邊給他們解釋。
“其實蛋酒並不是只有我們華夏才有，在西方國家，每逢聖誕的時候蛋酒是必不可少的飲品之壹，只不過他們的蛋酒和我們華夏的蛋酒不同，咱們的雞蛋是熟的，他們的雞蛋是生的，嗯，沒錯，西方人口味都重。”
雯雯和孫媳婦噗嗤就笑了起來。
老太太也笑著說道：“東西方文明不同，飲食習慣也不同，我們華夏很多食物都是做熟了再吃的，而他們則是追求食物營養的最高限度，所以很多都是生吃，不過我覺得熟吃有熟吃的好處，生吃也有生吃的特點。”
“沒錯，有些食物確實在烹飪的過程中本身營養會流失壹些，但是這就需要我們想辦法將其營養最大限度的保留下來了，所以咱們的老祖宗才發明了煎炒烹炸等很多種烹飪手法，為的不僅僅是能夠做出美味的食物，同時也是要做出營養價值高的食物，而生吃食物雖然營養物質更多壹些，不過與此同時很多細菌和殘留的農藥也壹起吃了下去，對身體的好處並沒有想象的那麽多，尤其是西方人喜歡吃的西藍花，這種食材本身就是極其容易隱藏細菌的食材，所以在吃的時候不僅僅是炒熟了那麽簡單，而且在炒之前最好拿溫水多浸泡壹段時間，以最大限度的將裏面的細菌和殘留農藥除去。”葉飛說道。
幾個人這邊說著，葉飛已經將蛋酒做出來了。
鍋蓋打開，頓時壹股米酒的清香氣味就沖了出來，與此同時，還有淡淡的蛋香味道。
眾人往鍋裏看，就見鍋裏面的蛋酒就好像壹塊畫布壹樣，上面是微微氣泡，在氣泡的覆蓋下是壹小塊壹小塊如同金色花瓣壹樣的蛋花，然後壹小粒壹小粒的米粒飄蕩在蛋花中間，好像壹顆顆銀色的星辰......